Vos principales missions en tant que réceptionniste polyvalent(e) seront: 
- Accueillir le client dès son arrivée de manière personnelle et chaleureuse 
- Assurer les actions liées à l'accueil et au départ du client 
- Renseigner les clients durant leur séjour sur les prestations de l'établissement et sur les activités de la région. Service de conciergerie. 
- Gestion des appels téléphoniques et e-mails 
- Polyvalence sur le service lunch / bar (présentation de la carte, accompagnement du client dans ses choix, aide à la préparation boissons et service)

Qualités requises : 
- Avoir une excellente présentation et une attitude positive ainsi que de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé. 
- Être capable de traiter plusieurs demandes de façon efficace et courtoise et être capable de travailler en autonomie tout en gardant un excellent esprit d'équipe. 
- Bonnes compétences de communication à l'oral comme à l'écrit. 
- Anglais courant indispensable. 

La connaissance du logiciel VEGA serait un plus.

Période: mi avril - 23 octobre 39h / semaine; 1 jour et demi de congé. 
 

Cuisinier pâtissier H/F pour les préparations du petit déjeuner et des lunchs légers.

- Bonnes connaissances en pâtisserie

- Réalisation la veille d'appareil et pâtes de base pour le buffet du petit-déjeuner / environs 45 personnes: Quiche et cake salé/sucré, cookies, muffin...

- Autres préparations petit-déjeuner : Granola, verrine, confiture, compote...

- Connaissance de préparation Healthy

- Préparation/mise en place journalière et dressage minute pour le snacking froid de l'hôtel (service 13h-17h) gaspacho, carpaccio, tartines, assiette de fruits.

- Réalisation occasionnelle d'apéritif dînatoire froid et de buffet retraite Healthy

- Valorisation importante de la mise en assiette

- Gestion des commandes et des stocks

- Application de la méthode HACPP (plan de nettoyage de la cuisine). Entretien du matériel et des locaux

- Horaires continus, essentiellement de journée (ex: 11h30-18h30) à moduler selon les mois de la saison

- Travail seul en autonomie / commis supplémentaire en haute saison

La direction est ouverte à toute nouvelle suggestion en adéquation avec les orientations culinaires de l'établissement.

Salaire selon expérience. Possibilité de logement sur Corte. Possibilité d'un CDI en fin de saison

Votre candidature à direction@dominique-colonna.com 

Le poste est à pourvoir de mai à octobre. Service de bar/piscine et restauration légère l'après-midi. 

Exemple d'horaire:  13h - 20h sans coupure
Temps complet, avec travail le week-end, 1 jour et demi de congé consécutif / semaine
CDD saisonnier
 

- Expérience préalable de 1 an en service restauration 
- Connaissance réalisation cocktails, un atout
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe 
- Anglais courant indispensable. Bonne connaissance du français

Nous sommes impatients de vous rencontrer !

Vos missions principales seront :
- nettoyer les chambres (blanc et recouche selon les protocoles définis) et les parties communes
- contrôler le bon fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie
- respecter les consignes d'utilisation des produits d'entretien
- veiller à garantir le meilleur niveau de satisfaction de la clientèle

Expériences requises. Poste à pourvoir de mai à mi-octobre. Flexibilité possible sur la période d’embauche.
35h/semaine, 2 jours de congé
Horaire : 8h30-16h
ou
39h/semaine, 1 jour de congé
Horaire : 9h-16h

Candidature à direction@dominique-colonna.com